冰糖葫蘆又叫糖葫蘆，是中國傳統小吃，根據冰糖葫蘆代理商的介紹，冰糖葫蘆的起源主要經歷如下：
起源于南宋，它是將野果用竹簽串成串后蘸上麥芽糖稀，糖稀遇風迅速變硬，是北方冬天常見的小吃，一般用山楂串成，糖稀凍硬，吃起來又酸又甜。在宋朝年間開始了古式的做法，《燕京歲時記》中已有記載，現已成為中國傳統小吃。冰糖葫蘆具有開胃、養顏、增智、消除疲勞、清熱等作用，深受老人孩子的喜愛。