冰糖葫蘆為何如此風靡呢？對此，相關人士分析主要的原因有以下幾個：
  1、走連鎖經營之路：自從提出了市場經濟，市場營銷的手段也越來越科學了，連鎖經營更有利于中小企業迅速占領市場。
  2、講究包裝效果：以往的冰糖葫蘆是沒有包裝的，從來都是赤裸裸地誘惑著你的食欲。而現在對產品包裝特別講究，先是用一層可食用的江米紙包上，外面再加上一個紙袋包裝，紙袋上印上花花綠綠的廣告等，又起到了一舉兩得的作用。
  3、品種全 花樣多：在冰糖葫蘆專賣店里你可以發現，冰糖葫蘆真是花樣百出，既有純山楂的，也有夾心的，而且光夾心的就種類繁多：有核桃、豆沙、棗泥等等，如果再在外邊撒上一點芝麻、花生和瓜子，又是一大類，還有是各種水果的，但凡你能想到的都可以做成糖葫蘆，如橘子、獼猴桃、香蕉等，每家店鋪都有二三十個品種可供選擇。
  4、注重廣告效應。