為什么糖葫蘆都會用竹簽穿起來呢？對于這個問題，相信很多人都不是很清楚，下面就來看看慶吉時冰糖葫蘆是怎么講的吧。
  一是，在山楂沾糖環節制作時為了方便，串起來的山楂只需在熬好的糖漿中輕輕一滾就可以了，不用擔心在熱糖漿中長時間熬煮變得過熟。也不用擔心被熱糖漿燙傷。
  其次，糖葫蘆因為外殼時糖做的，所以較粘，吃的時候，只要拿著竹簽部分即可，省去了用手直接拿粘粘的尷尬，衛生又方便。