又到山楂豐收的季節了，長期生活在南方的人們對新鮮的山楂或許并不熟悉，如雷貫耳的大多是一些加工品，可是對于山楂的品種你知道多少呢？不清楚的話，就來看看冰糖葫蘆代理的相關人士是怎么講的吧。
  山楂按照其口味分為酸甜兩種，其中酸口山楂較為流行。甜口山楂，外表呈粉紅色，個頭較小，表面光滑，食之略有甜味。酸口山楂又分為幾個品種：歪把紅，大金星，大綿球和普通山楂（較早的山楂品種）。
  山楂，小果山楂，山植，小葉山楂，棠棣、綠梨等。近年來，在山東地區出現了山楂的新品種：大五棱，此果果型巨大，單果可達31.6克，果實長圓形，萼部較膨大，萼洼周圍有明顯的五棱突起，猶如紅星蘋果。果皮鮮紅，有光澤，果點小而稀，果肉黃白色，肉質細嫩，味甜微酸，不面不苦不澀，鮮美可口，可當水果食用。